Né en France en 1974, Jean-Gabriel a réalisé plusieurs courts métrages, tant en vidéo qu'en cinéma. Il développe son propre style de montage à partir d'archives. Entre documentaire, animation et expérimental, la plupart de ses œuvres traitent de la violence et de l'histoire. Ses œuvres, dont "Dies Irae", "Même si elle avait été une criminelle...", "Nijuman no borei" et "Le Diable" ont été présentées dans de nombreux festivals à travers le monde et ont été récompensées par de nombreux prix. Son premier long métrage, "Une jeunesse allemande", a ouvert la section Panorama de la Berlinale 2015, est sorti en France (et nommé dans la catégorie meilleur documentaire pour le César français), en Allemagne et en Suisse et a été récompensé dans le monde entier.